fbpx

 

Gebratener Tofu mit Couscous und Gemüse

Keyword abnehmen, Brokkoli, Couscous, einfach, Gemüse, geräucherter Tofu, gesund, kalorienarm, lecker, Paprika, vegetarisch
Portionen 2
Kalorien pro Portion 442 kcal

Zutaten

  • 300 g Brokkoli
  • 100 g Paprika, rot
  • 120 g Räuchertofu
  • 100 g Couscous
  • 100 g saure Sahne
  • 50 ml Wasser
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 TL Gemüsebrühe-Pulver
  • Sonstige Gewürze nach Belieben

Anleitung

  1. Den Tofu in kleine Würfel schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl anbraten.
  2. Die Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Brokkoli ebenfalls waschen und in einzelnen Röschen teilen.
  3. Die Brokkoliröschen in einem Topf mit heißem Wasser ca. 10-15 Minuten kochen und anschließend zum Tofu in die Pfanne geben.
  4. Nun gibst du die saure Sahne, etwas Wasser, das Gemüsebrühe-Pulver und die Paprikastücke hinzu und lässt alles nochmal 10 Minuten bei niedriger Stufe köcheln.
  5. Währenddessen kannst du den Couscous mit ca. 60 ml kochendem Wasser übergießen und für ca. 4 Minuten quellen lassen.
  6. Würze nun den Pfanneninhalt mit Salz, Pfeffer und Gewürzen deiner Wahl und serviere den Couscous zusammen mit dem gebratenen Tofu und dem Gemüse auf zwei Tellern.
  7. Eine Portion hat ungefähr 442 Kalorien.

Top Tipp

Schnell und einfach eine vollwertige Mahlzeit, die dich mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt, die du benötigst aber dennoch nicht schwer im Magen liegt.

Du kannst statt Tofu selbstverständlich auch Hähnchen oder anderes Fleisch verwenden und statt Couscous alternativ auch Reis…

 

Wenn du noch mehr Rezepte benötigst, die dich beim Abnehmen unterstützen, dann werfe unbedingt mal einen Blick auf unsere HOMEPAGE.

Unter der Rubrik REZEPTE findest du sicher noch eine Menge anderer Rezepte, die dir gefallen könnten und wenn du uns auf PINTEREST folgst, dann verpasst du garantiert kein neues Rezept mehr.

 

Übrigens… auf unserer HOMEPAGE findest du noch mehr tolle und interessante Dinge. Vielleicht interessiert dich ja, wie es mein Partner und ich geschafft haben gemeinsam über 70 Kilo abzunehmen?!

Na dann schau dir gerne unsere Storys an und schreib uns eine Nachricht mit deinem Anliegen, wenn du willst, dann werden wir gemeinsam auch deinen Kilos den Kampf ansagen.

Einfach eine Nachricht an info@r4ys.de

Wir freuen uns auf deine Nachricht und wünschen dir einen guten Appetit.