Kurkuma-Quark
Zutaten
- 200 ml Kokosmilch (Bsp. von Alpro/Alnatura)
- 150 g Magerquark
- Vanille-Proteinpulver
- 100 g Banane
- 1 TL Leinsamenöl
- 0,5 TL Kurkuma
- 1 Prise Schwarzer Pfeffer
- etwas Ingwer, optional
Topping
- 20 g Haferflocken, zart
- 10 g Chiasamen
- ein paar getrocknete Früchte
Anleitung
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Kokosmilch, Magerquark, Proteinpulver, Leinsamenöl und das Kurkuma zu einer cremigen Masse verrühren.
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Dann schälst du die Banane und schneidest sie in Stücke, lege dabei 4 Scheiben zur Seite.
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Die Banane entweder mit der der Gabel zerdrücken oder unter die Quarkmasse pürieren.
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Die Haferflocken, Chiasamen und die 4 Scheiben Banane kannst du nun als Topping für die Kurkuma-Quark-Masse verwenden und wenn du magst noch ein paar getrocknete Früchte, hier Brombeeren darüber streuen.
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Alles in allem ergibt das ein leckeres und schnelles Frühstück mit 511 Kalorien. Damit kann der Tag perfekt und voller Energie und guter Laune starten.
Top Tipp
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Kurkuma ist mittlerweile in aller Munde, es sorgt nicht nur rein optisch irgendwie für gute Laune, es kann so einiges mehr. Wer regelmässig Kurkuma konsumiert, regt nicht nur seinen Stoffwechsel an und unterstützt Verdauungs-Tätigkeiten. Kurkuma kann dabei helfen weniger Fett einzulagern und damit sogar aktiv beim Abnehmen helfen.
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Viel Spaß beim Selbstexperiment.
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