Schoko-Smoothie-Bowl mit Bananen, 1 Portion
- 2 Bananen (wenn möglich gefroren)
- 2 EL Kakao
- 180 ml Mandelmilch
- 4 Datteln
- 20 g Erdnüssen
Topping
- 1 TL Kokosraspel
- 1 EL Erdnüsse
- 1 El Kakaonibs
- 0,5 frische Banane
Zubereitung
Die Datteln und die Erdnüssen für 30 Minuten in ein Glas lauwarmes Wasser geben und dort ruhen lassen. Anschließend das Wasser abschütten und zusammen mit gefroren den gefrorenen Bananen mit dem Kakao-Pulver und der Mandelmilch in einen Hochleistungsmixer, Thermomix geben oder in ein hohes Gefäß und mit einem leistungsstarkem Pürierstab und cremig rühren.
Die Schoko-Bananen-Masse in eine Schüssel geben und mit Banane, Kokosraspel, Kakaonibs und Erdnüssen garnieren.
Pro Portion ca. 620 Kalorien.
So startest du perfekt und vor allem gute gelaunt in den Morgen! Bestens versorgt wichtigen Nährstoffen und angenehm gesättigt kann der Tag beginnen.
Bananen sind echte Energielieferanten und gelten sogar als Glücklichmacher. Sie schmecken herrlich süß und verleihen vielen Bowls und Smoothies eine milde und cremige Konsistenz.
Bananen sind übrigens wichtige Bausteine für den Eiweissstoffwechseln, Muskeln, Nerven und Herz.
Je reifer, desto süßer und gerade schon sehr reife, fast braune Bananen eigenen sich hervorragend zum Erfrieren. Dazu schneidest du sie einfach in kleine Scheiben und kannst sie so ganz schnell und nach Bedarf einfach aus dem Gefrierfach entnehmen.
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