Thunfischsalat mexikanischer Art
Zutaten
- 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft, 150g
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Kidneybohnen
- 150 g rote Paprika
- 200 g Gurke
- 60 g rote Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 20 ml Essig
- Salz
- Pfeffer
- Salatkräuter nach Belieben
Anleitung
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Paprika und Gurke waschen, Zwiebel schälen und in dünne Streifen schneiden.
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Dann gibst du alles in eine große Schüssel und vermengst alle Zutaten miteinander.
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Mit Essig und Öl würzen und Kräuter und Gewürze nach Wahl verwenden und in wenigen Minuten hast du einen leckeren Thunfischsalat mexikanischer Art.
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Eine Portion hat dabei gerade mal 420 Kalorien.
Top Tipp
Man muss nicht immer Stunden in der Küche verbringen, mit diesem einfachen Salat hast du im Handumdrehen eine leckere, vollwertige Mahlzeit, die voller Vitamine und gesunder Ballaststoffe steckt und nicht nur lange satt macht, sondern auch unserer Verdauung auf die Sprünge hilft.
Übrigens: viele Menschen essen zu wenig Ballaststoffe, was wiederum tatsächlich zu einer trägen Darmtätigkeit führt. Dies kann nicht selten sogar auch zu Übergewicht führen.
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Deine Tina