Auch, wenn ich eine Kastenform verwendet habe, ich rate zur Backblech-Variante, denn damit kannst du nicht nur besser überprüfen, ob der Kuchen fertig ist, sondern du kannst auch viel mehr und vor allem kleinere Stücke schneiden, was wiederum weniger Kalorien pro Stück bedeutet. Der Kuchen wird extrem saftig und lässt sich locker bis zu einer Woche im Kühlschrank oder einem kühlen Raum aufbewahren.
Ich verwende im Übrigen gerne diesen Xucker Light. Klicke HIER. Er ist ideal zum Backen oder Süßen und hat dabei keine Kalorien!
Bananen-Karotten-Kuchen https://www.ready4yourtopfigure.de/bananen-karotten-kuchen/