Fertig ist das erste bzw. die ersten beiden Omelett-Brotscheiben. Je nach Pfannen- und Brotgröße musst du die Brote nacheinander zubereiten.
Diese gefüllten Omelett-Brotscheiben sind schnell gemacht und schmecken herrlich knusprig aus der Pfanne. Ein tolles Eier-Gericht in dem das Ei sozusagen schon im Brot „eingebaut“ ist. Gerade Brot, was nicht mehr ganz so frisch ist, kann auf diese Art und Weise nochmals richtig lecker verwertet werden. Selbstverständlich kannst du Schinken und Salami gegen weiteres Gemüse (Pilze, Tomaten, Zucchini etc.) ersetzen und bekommst so herrlich vegetarisch gefüllte Brotscheiben.
Omelett-Brotscheiben https://www.ready4yourtopfigure.de/omelett-brotscheiben/