Ein Muffin hat ungefähr 150 Kalorien und darf ohne Reue gerne mal zu einem schönen Tässchen Kaffee geschlemmt werden.
Warum Banane zum Backen? Reife Bananen eigenen sich hervorragend für Kuchen oder Muffins. Eine halbe Banane entspricht in etwas einem Ei. Durch die natürliche Süße der reifen Banane kann man sich zugleich Zucker sparen und das Gebäck schmeckt angenehm süß und super saftig.
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