Bei diesen leckeren Plätzchen gibt es keine Kalorienangabe, da die Kalorien sicher bei jedem von euch anders ausfallen würde, je nach Größe der Ausstecher und Marmelade, die ihr verwendet. Außerdem, finde ich, ist die Weihnachtszeit auch ein bisschen die Zeit des „Gönnens“ und da darf man auch mal etwas sündigen :-)
Falls die Marmelade zu fest ist zum Streichen, so kannst du sie ganz kurz in die Mikrowelle geben oder in einem kleinen Topf erhitzen. Nur ganz kurz, sonst wird sie zu flüssig!
Zum Backen verwende ich gerne Xucker Light, da er den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst und man sich eine Menge Kalorien sparen kann. Klicke einfach HIER gelangst du zu meinem verwenden Produkt. Selbstverständlich kannst du aber auch mit Rohrzucker oder herkömmlichem Zucker backen und falls du kein Lein-Ei hast und kein Veganer bist, dann verwende einfach ein normales mittelgroßes Hühnerei!
Vegane Linzerplätzchen https://www.ready4yourtopfigure.de/vegane-linzerplaetzchen/