Diese Kurkuma Cookies sind ideal für Zwischendurch. Kurkuma ist sehr gesund, es bringt die Verdauung in Schwung und soll sogar bei Erkältungen und beim Abnehmen helfen. Durch den Kokosblütenzucker steigt der Blutzuckerspiegel nicht so rasch an und deswegen sind sie auch ideal für Diabetiker oder Menschen, die häufig an Heisshunger leiden geeignet. Ein konstanter Blutzucker ist nämlich die Voraussetzung für weniger Süßgelüste! Ach und falls du Kürbiskerne, Leinsamen und Co. nicht einzeln oder extra Zuhause hast, dann kannst du auch einfach nach bereits fertigen Kerne-Mix-Angeboten im Supermarkt schauen. Die findest du meist bei den Salatgewürzen… Du kannst selbst variieren, wie viel Kerne du von welcher Sorte und überhaupt welche Sorte du gerne magst und verwenden möchtest.
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