Falls du keinen Hochleistungsmixer/Termomix hast oder der nicht stark genug ist, dann kannst du statt der ganzen Mandeln auch bereits gemahlene Mandeln verwenden. Die Haferfocken, sofern du feine nimmst bekommt auch ein normaler Mixer klein, du kannst natürlich auch eine glutenfreie Sorte verwenden, dann wären diese Matcha-Kokos-Energiebällchen sogar glutenfrei. Bei der Milch habe ich Hafermilch verwendet, es geht aber auch andere Milch deiner Wahl.
Zum Aufbewahren empfehle ich die Matcha-Kokos-Energiebällchen in ein schließbares Gefäß zu geben und dann in den Kühlschrank zu stellen. Dort kannst du dann 1-2 Wochen immer wieder davon naschen.
PS: Falls es dir nicht süß genug ist, kannst du noch Agavendicksaft oder Sirup deiner Wahl hinzugeben.
Viel Spaß beim Nachmachen.
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