Linsen sind eine tolle Proteinquelle für Vegetarier und Veganer oder einfach für alle, die gerne pflanzliches Eiweiß bevorzugen. Sie eignen sich übrigens auch hervorragend zum Muskelaufbau. Linsen sind zudem extrem reich an Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten. Diese wiederum sorgen für einen geringen Anstieg des Blutzuckerspiegels und dies kann somit helfen Heisshungerattacken vorzubeugen.
Noch ein Vorteil: Es gibt sie in vielen verschiedenen Sorten, sie sind in der Anschaffung sehr günstig und bei richtiger Lagerung extrem lange haltbar!
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