Du kannst den Kuchen komplett vegan zubereiten - so wie ich. Wer das nicht mag, der kann statt der pflanzlichen Margarine auch Butter oder eine andere Alternative verwenden und statt dem pflanzlichen Skyr kannst du auch Quark nutzen.
Ach ja und das Apfelmark soll quasi einfach das Ei ersetzen. Falls du kein Apfelmark oder Apfelmus zur Hand hast, so kannst du auch einfach 1 Ei verwenden.
Seit einiger Zeit ernähre ich mich fast zu 100% vegan und muss euch einfach sagen, dieses Experiment, was es zu Beginn eigentlich war, werde ich definitiv weiterführen.
Es geht mir so viel besser ohne tierische Produkte und was soll ich sagen?! Meine Lipödem-Schmerzen und -Beschwerden sind fast weg. Es gibt nur ganz wenige Tage, an denen ich sie noch spüre. Meist dann, wenn ich viel Zucker zu mir nehme.
Ich gestehe, ich bin eine absolute Naschkatze, deswegen ist es für mich auch wirklich soooo unglaublich hilfreich immer wieder eigene Rezepte zu kreieren und so die ein oder andere Zuckerbombe tatsächlich etwas zu „verharmlosen“ und zu „entschärfen“ und ich freue mich natürlich jedes Mal, wenn ich dich oder euch damit inspirieren konnte.
Falls du keinen Zucker verwenden magst, so könntest du bei diesem Kuchen auch ganz einfach Xucker Light verwenden. Ich empfehle diese Alternative gerne für Diabetiker (bin ich ja auch) oder alle, die einfach ein paar Kalorien einsparen wollen und ihren Blutzuckerspiegel etwas konstanter halten möchten.
Hier gelangst du zu meiner Empfehlung für Xucker Light (hier klicken!)
Vergiss nicht mir auf PINTEREST zu folgen, denn nur so bleibst du immer up-to-date.
Weitere leckere Rezepte und gesunde Inspiration findest du auch auf meiner HOMEPAGE unter der Rubrik REZEPTE.
HIER gelangst du zu weiteren tollen Kuchen-Rezepten (hier klicken!)
Lass dich inspirieren… Viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren!
Käsekuchen Zebrastyle https://www.ready4yourtopfigure.de/kaesekuchen-zebrastyle/