Drucken

Buddha-Bowl mit Tofu

Keyword abnehmen, Buddha-Bowl, einfach, gesund, kalorienarm, Salat, schnell, Tofu, vegan, vegetarisch

Portionen 1

Kalorien pro Portion 440 kcal

Zutaten

100 g Natur-Tofu
10 g Speisestärke
150 g Gurke
40 g Romana Salatherzen
120 g Cherrytomaten
60 g Paprika, rot
2 EL Olivenöl
15 ml Essig
1 flacher TL Salatkräuter
Salz und Pfeffer
0,5 TL Kurkuma

Anleitung

Den Tofu in kleine Würfel schneiden und zusammen mit der Speisestärke, dem Kurkuma, Salz und Pfeffer in eine Schüssel mit Deckel geben und verschließen. Alles gut schütteln, so verteilen sich die Gewürze und die Speisestärke gleichmäßig um die Tofu-Würfel.
Dann gibst du etwas Olivenöl in eine beschichtete Pfanne und brätst den Tofu scharf an.
Währenddessen kannst du den Salat und die anderen Zutaten waschen.
Salat, Gurke und Paprika klein schneiden und dann alle Zutaten nach und nach in einer Salatschüssel platzieren.
Bevor du die gebratenen Tofu-Würfel hinzugibst, würze den Salat ganz klassisch mit Essig und Öl, Salz, Pfeffer und Salatkräutern nach Belieben und gib dann die Würfel hinzu.
Die ganze Schüssel Buddha-Bowl mit Tofu hat gerade mal 440 Kalorien.

Top Tipp

Diese Buddha-Bowl mit Tofu ist im Handumdrehen zubereitet und ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich super lecker und vor allem sehr gesund.

Wenn du magst und noch Platz in deiner Salatschüssel hast, so kannst du gerne noch etwas Reis, Couscous oder Ähnliches in die Bowl geben, denn auch gesunde und komplexe Kohlenhydrate sind erlaubt in einer ausgewogenen Ernährung.

Wir empfehlen dir im Übrigen dieses KURKUMA-Gewürz. Klicke einfach HIER und du gelangst direkt zu unserem Lieblings-KURKUMA.

Dir hat dieses Rezept gefallen? Dann würden wir uns freuen, wenn du es mit deinen Freunden teilst und uns auf PINTEREST folgst, denn so verpasst du kein Rezept mehr und bleibst immer auf dem Laufenden. Besuche uns gern auch auf unserer HOMEPAGE, hier findest du nicht nur eine Menge weiterer Rezept-Ideen, sondern auch die Story zu meinem Partner und mir. Wir haben gemeinsam über 70 Kilo abgenommen und das alles ohne zu hungern oder auf bestimmte Lebensmittel zu verzichten.

Das hört sich gut an? Du willst auch abnehmen und endlich wieder fitter werden?

Dann melde dich einfach und schreibe uns einfach eine Email mit deinem Anliegen an info@r4ys.de

Wir freuen uns auf deinen Besuch auf unserer HOMEPAGE und deine Nachricht und wünschen dir einen guten Appetit!