Schoko-Pralinen aus Avocado
Zutaten
- 120 g Avocado
- 15 g Backkakao
- 20 ml Agavendicksaft
- 120 g Zartbitterschokolade 85%
- 60 g gemahlene Mandeln
- 5 ml Vanille-Aroma
Anleitung
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Die Schokolade zum Schmelzen bringen. Entweder per Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle.
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Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausholen und pürieren.
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Dann gibst du alle Zutaten zusammen und vermischst diese gut miteinander.
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Anschließend stellst du die Masse für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank.
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Sobald sie etwas fester wird, kannst du sie ohne Probleme händisch zu kleinen Pralinen formen und in etwas Backkakao wälzen.
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Fertig sind leckere und gesunde Schoko-Avocado-Pralinen.
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Eine davon hat ca. 43 Kalorien.
Top Tipp
Hört sich erst mal seltsam an, Pralinen aus Avocado. Aber… sie schmecken herrlich cremig und super schokoladig, man merkt überhaupt nicht, dass es sich hierbei um Avocado handelt. Wenn du es nicht glaubst, dann solltest du diese feinen Avocado-Pralinen unbedingt selbst testen. Sie eigenen sich auch ideal als Geschenk. Ein kleines, selbstgemachtes „Mitbringsel“! Da freut sich doch jeder, nicht wahr?!
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