Unsere leckeren Himbeer-Quark-Muffins sind das perfekte Frühstück für Berufstätige – einfach die Muffins am Abend zuvor vorbereiten und am nächsten Tag entweder kalt oder aufgewärmt genießen. Egal, ob mit Himbeeren, Heidelbeeren, Banane, Erdbeeren oder statt Vanille-Puddingpulver einfach Schokoladen-Puddingpulver.
Du kannst damit auch einen klassischen Himbeer-Quark-Auflauf machen, dann solltest du die Backzeit allerdings auf 60 Minuten einstellen.
Sooooo einfach und sooooo lecker. Probier es doch einfach selbst!
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